O medidor de fluxo Coriolis é a melhor solução de medição de fluxo de precisão para creme, iogurte ou outros produtos lácteos fermentados na indústria de laticínios. Ao medir a taxa de fluxo de leite fermentado ou outros produtos lácteos, como iogurte, creme, é essencial considerar a viscosidade do fluido. Kefir, leite fermentado cozido e creme azedo são exemplos de produtos lácteos fermentados que passam por processos de fermentação. Cada um desses produtos tem suas próprias características únicas, incluindo a viscosidade.
Os medidores de vazão Coriolis são dispositivos versáteis que podem lidar com uma ampla gama de viscosidades de fluidos ainda com alta precisão. Eles operam com base no efeito Coriolis, que mede diretamente a vazão mássica do fluido. Os medidores de vazão Coriolis podem fornecer medições precisas mesmo para fluidos altamente viscosos, como leite fermentado.
Produtos lácteos de alta viscosidade precisam de medidor de vazão Coriolis
O leite fermentado é um produto lácteo que passa por um processo de fermentação, geralmente por ação de bactérias láticas. A fermentação converte a lactose, o principal açúcar do leite, em ácido lático, resultando em um sabor picante e uma consistência mais espessa em comparação com o leite normal. Exemplos comuns de leite fermentado incluem iogurte, kefir, leite fermentado cozido, creme azedo e leitelho.
A viscosidade do leite fermentado pode variar dependendo de fatores como o tempo de fermentação, a cultura bacteriana utilizada e a formulação específica do produto. Geralmente, o leite fermentado tem uma viscosidade maior em relação ao leite comum devido à presença de proteínas e à transformação da lactose em ácido lático.
Por exemplo, não é fácil medir, encontrar um medidor de vazão de Kefir para medir a vazão, porque o Kefir normalmente tem uma consistência espessa e cremosa com uma viscosidade semelhante ao iogurte, a viscosidade pode ser de 9000cp ~ 15000cp;
Quanto à medição do fluxo de leite fermentado cozido, também conhecido como ryazhenka ou varenets, é um produto lácteo tradicional da Europa Oriental. O leite fermentado cozido pode ter uma viscosidade moderada, ligeiramente mais espessa que o leite comum, mas não tão espessa quanto o kefir ou o iogurte, quando medimos o fluxo de leite fermentado cozido, devemos considerar essa viscosidade.
É importante observar que a viscosidade desses produtos lácteos pode variar com base em vários fatores, incluindo a receita específica, as condições de fermentação e quaisquer aditivos ou espessantes usados durante o processamento; a mudança de viscosidade dos produtos lácteos torna a medição de fluxo mais problemática. A viscosidade pode afetar a seleção de um medidor de vazão adequado para medir a vazão desses produtos. Os medidores de fluxo Coriolis são comumente usados para medir o fluxo de fluidos viscosos como creme, iogurte, kefir, leite fermentado cozido e creme azedo. No entanto, a seleção do medidor de vazão específico deve considerar a faixa de viscosidade, os requisitos de precisão e outros fatores específicos da aplicação.
Medidor de vazão Coriolis sanitário para indústria de laticínios
Um medidor de vazão Coriolis sanitário é um tipo de medidor de vazão Coriolis projetado especificamente para aplicações sanitárias ou higiênicas onde a limpeza e a integridade do produto são críticas. É comumente usado em indústrias como alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, biotecnologia e cosméticos, onde é essencial manter as condições higiênicas durante a medição de fluidos. O medidor de fluxo sanitário Coriolis é um dispositivo perfeito usado na indústria de laticínios.
Medidor de fluxo de aço inoxidável para a indústria de laticínios
Os medidores de vazão Coriolis sanitários são normalmente construídos com aço inoxidável 316L de alta qualidade, são materiais não corrosivos. Esses materiais são resistentes à corrosão, facilitam a limpeza e atendem aos regulamentos sanitários para medição de fluxo de leite fermentado, creme, kefir e outros produtos lácteos
Tri-clamp ou outro acessório para medidor de fluxo de massa higiênico Coriolis
Tri-Clamp ou outro dispositivo de encaixe: Os medidores de vazão Coriolis sanitários geralmente incorporam conexões tri-clamp, tri-clover ou DIN 11851, que são amplamente utilizadas em aplicações sanitárias. Essas conexões fornecem instalação, manutenção e desmontagem seguras e higiênicas do sensor de fluxo sem comprometer a limpeza na indústria de laticínios.
Melhor medidor de vazão de precisão para produtos lácteos
Os medidores de vazão Coriolis são amplamente utilizados na indústria de laticínios devido à sua alta precisão e confiabilidade. A precisão do medidor de fluxo para leite fermentado, creme, iogurte, kefir, leite fermentado cozido e creme azedo pode chegar a 0,25 ~ 0,5%. Os medidores de fluxo de laticínios oferecem medição precisa de fluxo de massa, densidade e temperatura, garantindo monitoramento e controle precisos dos processos de laticínios. Esses medidores de vazão Coriolis podem lidar com diferentes tipos de produtos lácteos, incluindo leite, creme e iogurte com diferentes viscosidades e densidades.
Outras funções dos medidores de vazão Coriolis usados em leite
Os medidores de vazão Coriolis são usados para medir vários parâmetros de processo, incluindo taxa de fluxo de massa, fluxo de massa total, densidade e taxa de fluxo volumétrico. Eles oferecem alta exatidão e precisão na medição de propriedades de fluidos, tornando-os adequados para aplicações que requerem medição de vazão confiável e higiênica, como na indústria de alimentos e bebidas para medição de produtos lácteos, produtos lácteos fermentados, kefir, leite fermentado cozido, creme azedo, leite, sucos, molhos ou na fabricação de produtos farmacêuticos para monitorar o fluxo de ingredientes líquidos ou produtos finais.
Tamanho e faixa de fluxo de medidores de fluxo de produtos lácteos comumente usados:
- 1/2”, DN10: faixa de vazão: 0-500 kg/h;
- Medidor de fluxo de leite fermentado de 3/4 polegadas, DN20, faixa de fluxo: 0~50 kg/min;
- Medidor de vazão de laticínios de 1" ou podemos DN25, NB25mm, faixa de vazão: 0~10 t/h
- 1/5”, medidor de vazão de leite DN40, 0~734 lbs/min;
- Faixa de vazão do sensor de vazão de 2" ou DN50" 0~30 MT/h
- Faixa do medidor de vazão de 2,5” ou 65 mm: 0~ 50 ton/hora
- Faixa de fluxo do tamanho do medidor de fluxo de lácteos de 3”: 0~ 100 t/h
- Medidor de fluxo de 4 polegadas usado na indústria de laticínios ou DN100: 0~ 150 Mt/h;
É importante consultar o fabricante ou fornecedor do medidor de vazão para garantir que o medidor de vazão Coriolis sanitário específico atenda aos requisitos sanitários necessários para leite diário, aplicação de leite fermentado. formulários.
