Um medidor de vazão eletromagnético é a escolha ideal para esgoto e águas residuais de cozinha em tubulações de 4 polegadas (DN100). Ele lida com sólidos, gordura, partículas de alimentos e condutividade variável sem entupir ou perder desempenho. A ausência de peças móveis significa que não há custos de manutenção decorrentes do acúmulo de detritos.
A Silver Instruments fornece medidores de vazão eletromagnéticos DN100 com revestimento de PTFE (politetrafluoroetileno) para uso em esgoto e águas residuais de cozinha.

A água de esgoto e a água residual da cozinha não são fluidos limpos. Uma cozinha comercial produz efluentes com sólidos alimentares em suspensão, gordura de cozinha, resíduos de detergente e pH variável, dependendo do ciclo de limpeza em execução em determinado momento. As tubulações de esgoto transportam tudo isso, além de areia, material fibroso e eventuais picos de fluxo quando vários ralos descarregam simultaneamente.
A maioria das tecnologias de medição de vazão falha aqui por razões óbvias. Os medidores de turbina entopem com material fibroso. Os medidores de engrenagem oval travam com graxa e sólidos. Os medidores de vórtice perdem o sinal em fluxos aerados ou multifásicos, o que é comum em águas residuais. Os medidores ultrassônicos de fixação externa apresentam dificuldades com teor de sólidos acima de aproximadamente 2% e com bolhas de gás que interrompem o caminho acústico.

Medidor de vazão DN100 de passagem plena para águas residuais
Os medidores de vazão eletromagnéticos não apresentam nenhum desses modos de falha. O furo é completamente aberto, idêntico a uma seção de tubo lisa. Não há corpo rombudo, rotor ou qualquer coisa onde sólidos possam se acumular. O princípio de medição baseia-se apenas na condutividade do fluido, e a condutividade de águas residuais normalmente varia entre 200 e 2.000 µS/cm, bem acima do mínimo de 5 µS/cm exigido pelo medidor.
Especificação DN100 para serviços de esgoto e resíduos de cozinha.
| Parâmetro | Especificação |
| Tamanho do tubo | DN100 (4 polegadas) |
| Faixa de fluxo | 0,8 a 220 m³/h (3,5 a 970 GPH) |
| Fluxo típico de esgoto/cozinha | 5 a 80 m³/h |
| Material de revestimento | PTFE (politetrafluoroetileno) -- recomendado para esgoto e águas residuais de cozinha |
| Material do eletrodo | Aço inoxidável 316L (padrão); Hastelloy C para ambientes com alto teor de cloreto. |
| Condutividade do fluido | 5 µS/cm mínimo; águas residuais tipicamente de 200 a 2.000 µS/cm |
| Temperatura do fluido | 0 a 80 graus Celsius |
| Pressão do processo | Flange PN10 / PN16 (ANSI 150 lb disponível) |
| Precisão | +/- 0,5% da leitura |
| Sinal de saída | 4-20 mA + pulso; RS485 Modbus RTU opcional |
| Classificação de proteção | Classificação IP67; IP68 para instalação submersa ou em poço. |
| Montagem | Integrado (transmissor no sensor) ou remoto (cabo de até 30 m) |
O PTFE é a nossa recomendação padrão para revestimento de tubulações de esgoto e águas residuais de cozinhas em DN100 . O material é quimicamente inerte em toda a faixa de pH, desde ácidos fortes até álcalis fortes, o que é importante em sistemas de tratamento de efluentes de cozinhas, onde agentes de limpeza e resíduos alimentares produzem grandes variações de pH ao longo do dia. O PTFE também oferece maior resistência à aderência de graxa e detergente do que revestimentos à base de borracha, o que mantém a tubulação mais limpa ao longo do tempo e reduz a frequência de manutenção.
O PTFE suporta temperaturas de até 130 °C, o que abrange até mesmo a água mais quente liberada pelas máquinas de lavar louça na linha de coleta. A borracha rígida atinge um limite de cerca de 90 °C e o poliuretano, cerca de 50 °C. Para aplicações em resíduos de cozinha que misturam água de enxágue em alta temperatura com o fluxo de drenagem em temperatura ambiente, o PTFE é o único material de revestimento que abrange toda a faixa de temperatura sem restrições.
Uma observação prática sobre o PTFE: ele é um material mais macio do que a borracha rígida sob tensão mecânica, portanto, evite instalações onde se prevê golpe de aríete ou sobrepressão significativos sem uma medida de mitigação de sobrepressão a montante. Para linhas de coleta de esgoto e de cozinha padrão alimentadas por gravidade, isso não é uma preocupação.
Medidor de vazão de esgoto DN100 com visor remoto
A maioria das instalações de águas residuais DN100 em porões, fossas ou canais de esgoto subterrâneos se beneficia da configuração de montagem remota. O sensor é inserido no tubo e o transmissor é montado em um suporte de parede a uma distância de 2 a 10 metros, onde fica acessível para leitura e ajuste de parâmetros. Isso mantém o transmissor fora da zona de respingos e facilita a leitura do visor sem precisar se ajoelhar em uma fossa molhada.
A montagem integral funciona bem em instalações acima do solo, onde o tubo é acessível e o ambiente é razoavelmente seco. Ela reduz o custo da fiação e simplifica a instalação quando ambos os locais são adequados.
Uma empresa de gestão predial nos perguntou recentemente: quais medidores de vazão medem o esgoto e as águas residuais da cozinha em uma tubulação de 4 polegadas? O prédio deles possui uma cozinha comercial no terceiro andar, que deságua em um tubo de esgoto comum de 100 mm, e eles precisavam medir separadamente o efluente da cozinha para um programa de reembolso da concessionária de água.
Recomendamos um medidor eletromagnético DN100 com revestimento de PTFE, eletrodos em aço inoxidável 316L, classificação IP67 e montagem remota do transmissor. O transmissor foi instalado a 1,5 m de altura em uma parede próxima, conectado por um cabo de sinal de 5 m ao sensor na coluna de esgoto. A saída era de 4-20 mA para o sistema de gerenciamento predial, com saída de pulso para totalização diária. Configuração padrão, entregue e instalada em até duas semanas após o pedido.
Entre em contato com um especialista da Silver Automation Instruments por e-mail: sales@silverinstruments.com
Local de instalação: acima do solo / fosso / subsolo
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