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Medidor de Vazão para Esgoto e Águas Residuais de Cozinha: Guia de Aplicação DN100


Resposta rápida

Um medidor de vazão eletromagnético é a escolha ideal para esgoto e águas residuais de cozinha em tubulações de 4 polegadas (DN100). Ele lida com sólidos, gordura, partículas de alimentos e condutividade variável sem entupir ou perder desempenho. A ausência de peças móveis significa que não há custos de manutenção decorrentes do acúmulo de detritos.

A Silver Instruments fornece medidores de vazão eletromagnéticos DN100 com revestimento de PTFE (politetrafluoroetileno) para uso em esgoto e águas residuais de cozinha.

electromagnetic flow meter for Sewer and Kitchen Wastewater

Por que este aplicativo é mais exigente do que parece

A água de esgoto e a água residual da cozinha não são fluidos limpos. Uma cozinha comercial produz efluentes com sólidos alimentares em suspensão, gordura de cozinha, resíduos de detergente e pH variável, dependendo do ciclo de limpeza em execução em determinado momento. As tubulações de esgoto transportam tudo isso, além de areia, material fibroso e eventuais picos de fluxo quando vários ralos descarregam simultaneamente.

A maioria das tecnologias de medição de vazão falha aqui por razões óbvias. Os medidores de turbina entopem com material fibroso. Os medidores de engrenagem oval travam com graxa e sólidos. Os medidores de vórtice perdem o sinal em fluxos aerados ou multifásicos, o que é comum em águas residuais. Os medidores ultrassônicos de fixação externa apresentam dificuldades com teor de sólidos acima de aproximadamente 2% e com bolhas de gás que interrompem o caminho acústico.

Full bore DN100 magmeter for waste water

Medidor de vazão DN100 de passagem plena para águas residuais

Os medidores de vazão eletromagnéticos não apresentam nenhum desses modos de falha. O furo é completamente aberto, idêntico a uma seção de tubo lisa. Não há corpo rombudo, rotor ou qualquer coisa onde sólidos possam se acumular. O princípio de medição baseia-se apenas na condutividade do fluido, e a condutividade de águas residuais normalmente varia entre 200 e 2.000 µS/cm, bem acima do mínimo de 5 µS/cm exigido pelo medidor.

Especificação DN100 para serviços de esgoto e resíduos de cozinha.

ParâmetroEspecificação
Tamanho do tuboDN100 (4 polegadas)
Faixa de fluxo0,8 a 220 m³/h (3,5 a 970 GPH)
Fluxo típico de esgoto/cozinha5 a 80 m³/h
Material de revestimentoPTFE (politetrafluoroetileno) -- recomendado para esgoto e águas residuais de cozinha
Material do eletrodoAço inoxidável 316L (padrão); Hastelloy C para ambientes com alto teor de cloreto.
Condutividade do fluido5 µS/cm mínimo; águas residuais tipicamente de 200 a 2.000 µS/cm
Temperatura do fluido0 a 80 graus Celsius
Pressão do processoFlange PN10 / PN16 (ANSI 150 lb disponível)
Precisão+/- 0,5% da leitura
Sinal de saída4-20 mA + pulso; RS485 Modbus RTU opcional
Classificação de proteçãoClassificação IP67; IP68 para instalação submersa ou em poço.
MontagemIntegrado (transmissor no sensor) ou remoto (cabo de até 30 m)

Por que recomendamos o revestimento de PTFE para esta aplicação?

O PTFE é a nossa recomendação padrão para revestimento de tubulações de esgoto e águas residuais de cozinhas em DN100 . O material é quimicamente inerte em toda a faixa de pH, desde ácidos fortes até álcalis fortes, o que é importante em sistemas de tratamento de efluentes de cozinhas, onde agentes de limpeza e resíduos alimentares produzem grandes variações de pH ao longo do dia. O PTFE também oferece maior resistência à aderência de graxa e detergente do que revestimentos à base de borracha, o que mantém a tubulação mais limpa ao longo do tempo e reduz a frequência de manutenção.

O PTFE suporta temperaturas de até 130 °C, o que abrange até mesmo a água mais quente liberada pelas máquinas de lavar louça na linha de coleta. A borracha rígida atinge um limite de cerca de 90 °C e o poliuretano, cerca de 50 °C. Para aplicações em resíduos de cozinha que misturam água de enxágue em alta temperatura com o fluxo de drenagem em temperatura ambiente, o PTFE é o único material de revestimento que abrange toda a faixa de temperatura sem restrições.

Uma observação prática sobre o PTFE: ele é um material mais macio do que a borracha rígida sob tensão mecânica, portanto, evite instalações onde se prevê golpe de aríete ou sobrepressão significativos sem uma medida de mitigação de sobrepressão a montante. Para linhas de coleta de esgoto e de cozinha padrão alimentadas por gravidade, isso não é uma preocupação.

Suporte remoto versus suporte integrado

Remote display DN100 sewer flow meter

Medidor de vazão de esgoto DN100 com visor remoto

A maioria das instalações de águas residuais DN100 em porões, fossas ou canais de esgoto subterrâneos se beneficia da configuração de montagem remota. O sensor é inserido no tubo e o transmissor é montado em um suporte de parede a uma distância de 2 a 10 metros, onde fica acessível para leitura e ajuste de parâmetros. Isso mantém o transmissor fora da zona de respingos e facilita a leitura do visor sem precisar se ajoelhar em uma fossa molhada.

A montagem integral funciona bem em instalações acima do solo, onde o tubo é acessível e o ambiente é razoavelmente seco. Ela reduz o custo da fiação e simplifica a instalação quando ambos os locais são adequados.

Uma consulta de um cliente que recebemos

Uma empresa de gestão predial nos perguntou recentemente: quais medidores de vazão medem o esgoto e as águas residuais da cozinha em uma tubulação de 4 polegadas? O prédio deles possui uma cozinha comercial no terceiro andar, que deságua em um tubo de esgoto comum de 100 mm, e eles precisavam medir separadamente o efluente da cozinha para um programa de reembolso da concessionária de água.

Recomendamos um medidor eletromagnético DN100 com revestimento de PTFE, eletrodos em aço inoxidável 316L, classificação IP67 e montagem remota do transmissor. O transmissor foi instalado a 1,5 m de altura em uma parede próxima, conectado por um cabo de sinal de 5 m ao sensor na coluna de esgoto. A saída era de 4-20 mA para o sistema de gerenciamento predial, com saída de pulso para totalização diária. Configuração padrão, entregue e instalada em até duas semanas após o pedido.

Perguntas frequentes

O acúmulo de gordura nos eletrodos pode causar erros de leitura?
O acúmulo de gordura nos eletrodos é uma preocupação real em aplicações de tratamento de resíduos de cozinha. Na prática, é um problema menor do que parece, pois o fluxo mantém as superfícies dos eletrodos relativamente limpas durante a operação normal. Alguns clientes agendam uma limpeza manual trimestral durante a manutenção de rotina.
O medidor consegue lidar com inversões de fluxo, como refluxo em uma tubulação de esgoto?
Sim. Os medidores de vazão eletromagnéticos detectam fluxo bidirecional. O transmissor emite um sinal positivo de 4 a 20 mA para fluxo direto e pode ser configurado para indicar fluxo reverso por meio de uma saída digital separada ou um registro de fluxo reverso dedicado no Modbus. Para aplicações em redes de esgoto onde eventos de refluxo são possíveis, especifique a medição bidirecional no pedido.
Qual é a condutividade típica da água residual da cozinha?
A condutividade da água residual da cozinha geralmente varia entre 300 e 1.500 µS/cm, dependendo do detergente da lava-louças, dos aditivos de enxágue e do conteúdo de resíduos alimentares. Esse valor está bem acima do mínimo de 5 µS/cm para medições eletromagnéticas confiáveis. Para referência, a água da torneira comum apresenta condutividade entre 200 e 500 µS/cm.
O medidor precisa de um cano completamente cheio para fazer uma leitura precisa?
Sim, o tubo deve estar completamente cheio. Os medidores de vazão eletromagnéticos medem a velocidade em toda a sua seção transversal e exigem que os eletrodos permaneçam submersos. Um tubo parcialmente cheio introduz ar na medição e produz leituras erráticas. Para linhas de esgoto alimentadas por gravidade que nem sempre estão completamente cheias, considere instalar o medidor em um ponto baixo do sistema onde o tubo esteja constantemente pressurizado, ou use um medidor de vazão para tubos parcialmente cheios, projetado especificamente para aplicações em canais abertos.
Que informações preciso fornecer para obter um orçamento?
Diâmetro da tubulação (DN100 confirmado), descrição do fluido (água de esgoto/água residual de cozinha), vazão máxima e normal, se conhecida (m³/h), faixa de temperatura de operação, padrão de flange preferido (DIN/ANSI/JIS), preferência de montagem (integrada ou remota), sinal de saída necessário e ambiente de instalação (interno, externo, fosso ou porão). Envie essas informações para sales@silverinstruments.com e retornaremos com uma recomendação de produto e o preço em até um dia útil.

Solicite um orçamento: Medidor de vazão de águas residuais DN100

Entre em contato com um especialista da Silver Automation Instruments por e-mail: sales@silverinstruments.com

  • Fluido: água de esgoto / águas residuais de cozinha / mistura
  • Diâmetro do tubo: DN100 (4 polegadas) confirmado
  • Vazão normal e vazão máxima (m³/h)
  • Faixa de temperatura do fluido (°C)
  • Padrão de flange: DIN PN10/16 / ANSI 150 lb / JIS 10K
  • Montagem: transmissor integrado ou remoto
  • Saída: 4-20 mA / pulso / Modbus RTU
  • Local de instalação: acima do solo / fosso / subsolo

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