Medidor de fluxo térmico usado na indústria de alimentos e bebidas

Os casos de uso para medidores de fluxo de dispersão térmica são variados. Um dos locais onde esses dispositivos são amplamente utilizados é na indústria de alimentos e bebidas para aplicações como medir coberturas de tanques, calcular taxas de fluxo de ar mais secas, detectar carbonatação, medir ar comprimido e detectar vazamentos.
Nesta indústria, as instalações de processamento costumam usar massas móveis de ar e gases para seu funcionamento. Além disso, o gás natural é usado em vários locais, como em caldeiras, fornos e fornos, bem como em embalagens de alimentos.
Abaixo estão alguns dos usos dos medidores de vazão mássicos de gás térmico a esse respeito.

Medição de Vazão de Hidrogênio e Nitrogênio

A cobertura de tanques é uma maneira comum pela qual os fabricantes de alimentos e bebidas armazenam gorduras, água purificada, óleos de cozinha e outros materiais alimentares de maneira eficaz para aumentar sua vida útil e reduzir as taxas de oxidação. Esses materiais são preparados para o processo de embalagem. Ao cobrir o tanque, o oxigênio é removido dos tanques e é criada uma atmosfera inerte que impede a oxidação do produto armazenado.
A Food and Drug Administration (FDA) possui diretrizes rígidas para esses sistemas de cobertores e todos os fabricantes são obrigados a seguir essas regras de contato com o produto, especialmente para especificações de filtros, manutenção da pureza e prevenção de toxicidade. Além disso, cuidados rigorosos devem ser tomados para garantir que os trabalhadores não sejam expostos a doses letais de gases não respiráveis como o nitrogênio, que é frequentemente usado para a cobertura de tanques. Nos Estados Unidos, a Administração de Segurança e Saúde Ocupacional (OSHA) estabeleceu regulamentos pesados para o uso de coberturas comerciais de tanques, a fim de proteger a saúde dos trabalhadores.
O medidor de vazão mássico de prata, com sua ampla gama de medições de vazão, sensibilidade para vazões baixas e design à prova de explosão, é um dispositivo ideal para essas aplicações.

Medição e controle do fluxo de ar do secador

Como outras indústrias, os fabricantes de alimentos e bebidas também usam secadores para diversos fins. Alguns dos vários tipos de secadores usados são secadores de bandeja, secadores de rolo ou tambor, secadores de túnel, secadores de leito fluidizado, secadores pneumáticos, secadores por spray, secadores de calha, secadores rotativos, secadores de correia, secadores de lixeira, secadores por congelamento e secadores a vácuo.
Esses secadores precisam de medições repetíveis precisas e confiáveis e fluxo controlado de ar para funcionar com eficiência e garantir o controle de qualidade. Os medidores de vazão de gás são úteis para garantir essas medições.

Medição de vazão de dióxido de carbono (CO2)

Nas cervejarias, é um procedimento padrão medir os níveis de CO2 em conexão com o processo de carbonatação. Um medidor de vazão com opções para várias calibrações é ideal nesse caso, porque as taxas de fluxo podem variar bastante, resultando em altas taxas de abertura. Com suas quatro faixas individuais e capacidade de calibração, o medidor de vazão mássico térmico é uma escolha prudente para esse requisito.

Medição de vazão de injeção de ar

Os fabricantes de sorvete geralmente usam freezers contínuos e, para impedir que o produto fique denso, eles injetam ar comprimido no sorvete para torná-lo leve e macio. Às vezes, também é usada uma mistura de gases não tóxicos e inertes. Os medidores de vazão de massa térmica são essenciais nesses casos para monitorar as taxas de fluxo das injeções de ar e gás usadas no sorvete.